Manfaat Sayur Bayam

Manfaat Sayur Bayam

Bayam atau yang mempunyai nama latin  (Amaranthus spp.) merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Bayam sebagai sayur hanya umum dikenal di Asia Timur dan Asia Tenggara, sehingga disebut dalam bahasa Inggris sebagai Chinese amaranth. Di Indonesia dan Malaysia, bayam sering disalahartikan menjadi “spinach” dalam bahasa Inggris (mungkin sebagai akibat penerjemahan yang dalam film kartun Popeye), padahal nama itu mengacu ke jenis sayuran daun lain – lihat Bayam (Spinacia). Tanaman kecil yang kadang tumbuh secara liar ini memiliki banyak fungsi untuk kesehatan, diantaranya adalah dapat digunakan untuk menurunkan berat badan bagi para wanita yang ingin diet.

Selanjutnya dapat digunakan untuk meningkatkan kejantanan pria, pria yang mengkonsumsi sayuran ini dengan baik dapat meningkatkan kualitas spermanya. Sayuran ini juga dapat digunakan sebagai terapi untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah peningkatan gula darah sehingga tidak menyebabkan diabetes. Selain itu konsumsi sayuran ini secara rutin juga dapat melancarkan sistem pencernaan. Bagi yang bermasalah dengan saluran pencernaan makanlah sayur tanaman ini maka akan membaik dengan cepat. Masih banyak manfaat tanaman kecil ini bagi kesehatan tubuh, namun sebaik apapun nutrisi pada sayuran jenis ini jika di konsumsi dengan berlebih juga menimbulkan efek samping yang buruk bagi kesehatan. Salah satu efek sampingnya adalah tekanan darah anda akan meningkat dengan cepat jika terlalu sering konsumsi sayuran ini.

Sayur dari tanaman ini juga tidak bisa di konsumsi setelah lebih dari 6 jam dari waktu memasak, jika anda nekad memakan sayur ini setelah waktu tersebut maka anda harus siap menerima risikonya yaitu keracunan. Bahkan jika tidak segera ditolong dapat berakibat fatal. Menurut professor Martin dari The University of Auckland, Mengatakan bahwa bayam dapat meningkatkan kinerja otak karena kandungan flavonoid yang ada di bayam berfungsi untuk meningkatkan kinerja otak secara optimal dan berfungsi secara progressif.

local_offerevent_note January 26, 2019

account_box Rafi

Leave a Reply